come riconoscere il parmigiano reggiano

Come riconoscere il Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio con una storia importante, e frutto di una lavorazione complessa e molto particolare . Ha un sapore e delle caratteristiche inimitabili… ma in realtà le imitazioni esistono, eccome! Ecco quindi una lista di consigli su come riconoscere il vero Parmigiano Reggiano.

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