Il Parmigiano in 3 ricette dolci, per un connubio inaspettato
Vi è mai capitato di assaggiare un dessert in cui il parmigiano figurasse come ingrediente principale? Ecco tre esempi per un parmigiano inaspettato.
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Abbinare il giusto calice di vino ad ogni formaggio è un’arte, e può risultare in un trionfo di gusto. Ecco i consigli per scegliere al meglio.
Cosa sono i carboidrati? E quanti ne contiene il Parmigiano Reggiano, rispetto agli altri formaggi? La risposta vi stupirà…
Da quali ingredienti prende vita il Parmigiano Reggiano? Sono solo 3, ma lavorati ad opera d’arte dal casaro, con esperienza e scondo tradizione.