I NOSTRI PRODOTTI

Da noi troverai Parmigiano Reggiano 13-20-24-30-36 e oltre i 51 MESI di stagionatura, tagliato e confezionato giornalmente da noi; assieme a ricotta di giornata di nostra produzione, caciotta (di latte vaccino), burro, stracchino e cremino.

Oltre a questi nostri prodotti troverai vini rossi e bianchi frizzanti locali (D.O.C.), come il lambrusco e il bianco di Scandiano, liquori come il nocino, il mirtillino e le acque viti. Aceti balsamici tradizionali di Modena e Reggio, diversi tipi di salumi quali: salame, coppa, prosciutto crudo di Parma, culaccia di Reggio, culatello di Parma e fiocco. Sottoli, sottaceti, confetture, sughi, miele, biscotti, pasta, tortelli, tortellini artigianali ed in fine alcuni formaggi di pecora sardi, e di capra dell’appenino Reggiano.